出展社詳細

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フロイント産業株式会社

小間番号:
2-06
担当部署:
品質保持剤事業本部 企画推進室
  • 最新包装技術セミナー
  • 医薬品包装コミュニティゾーン
  • 通販・ギフトパッケージゾーン
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「環境負荷軽減やフードロス削減に貢献」
食品品質保持剤が持つ可能性について、ご提案いたします。

みどころ

食品包装内に封入することで、微生物の繁殖を抑制しながら、「やわらかさ」「しっとり感」も保持できる当社エタノール蒸散タイプの食品品質保持剤。紙包材を採用した「アンチモールド・マイルドシリーズ」、酵母菌や乳酸菌など様々な菌への抑制効果の高い「ネガモールド」など、地球環境に配慮しながらフードロス削減に貢献する様々な食品品質保持剤を出展いたします。

出展製品

紙製食品品質保持剤「アンチモールド・マイルドシリーズ」(エタノール蒸散タイプ)

  • NEW

・エタノール蒸散剤のパイオニア「アンチモールド・マイルド」
・業界初!あらゆる包装形態において金属異物の検査と封入漏れの検査の両方に対応可能な
「アンチモールド・マイルドFDS」
・その他(環境配慮型製品)

食品品質保持剤「ネガモールド」(エタノール蒸散+脱酸素タイプ)

脱酸素剤とエタノール蒸散剤の両方の機能を併せ持つことで、酵母菌や乳酸菌などカビ以外の様々な菌に対して抑制効果の高い業界唯一の食品品質保持剤です。
炭酸ガス発生による袋の膨張や風味の低下を防ぎ、日持ちしにくい食品の保存に適しています。

水分活性測定器「EZ-200」

食品や医薬品など、様々な分野の品質に関わりを持つ水分活性(Aw)。
当社は食品品質保持剤と共に、このAwを測定する機器の開発、販売にも長年取り組んでまいりました。
「高精度」「短時間測定」どなたでも簡単に操作可能な「EZ-200」を是非、品質管理や新製品開発にご活用ください。

出展対象となる来場者取扱品

  • パン類
  • 生麺
  • 多水分系食品
  • ロングライフ食品
  • 災害備蓄用食品
  • 漬物・佃煮
  • 健康食品
  • 水産加工品:含練り製品
  • チョコレート
  • 生菓子:含和菓子
  • 半生菓子
  • デザート類
  • 量販店
  • スーパーマーケット
  • コンビエンスストア

出展分類

  • 包装用副資材
  • 環境対応包材・容器
  • 試験機・測定機器

出展製品動画ギャラリー