売れる商品を創るために包装がすべきこと～社会環境の変化と食品包装の対応～　　　日本包装コンサルタント協会　野田 治郎 氏

食品を取り巻く社会環境の変化に対し、安全・安心の確保、食品ロスの削減、高齢化社会への対応、持続可能な社会への対応など、包装に関わる多くの課題があります。それらの課題を解決することで売れる商品が創られると考えております。
本講演では、いくつかの課題の現状を解説し、包装による解決事例を具体的に紹介します。また、激動する世界情勢の中にあって、動向の本質を把握し日本の食品包装が対応すべき方向を考察します。